В Токио в 2006 году появился суши-бар, в котором для заказа блюд используются сенсорные экраны.

На столиках для посетителей ресторана Kura Sushi установлены сенсорные экраны,
демонстрирующие аквариум с разными рыбами. Гость нажимает пальцем на понравившуюся
рыбу на мониторе - и заказ уже у повара (специальная программа отражает заявки
посетителей на экране, установленном на кухне). Пока блюдо готовится, компьютер
демонстрирует посетителю развлекательную информацию на кулинарные темы. Техническое
новшество обошлось ресторану в 240 тысяч долларов.